Lagi mencari ide resep putu mayang merdeka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang merdeka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack. This video will show you how to make Indonesian traditional sweet snack called Putu Mayang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang merdeka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan putu mayang merdeka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putu mayang merdeka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Putu Mayang Merdeka menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Putu Mayang Merdeka:
- Siapkan Bahan Putu Mayang :
- Sediakan 375 ml santan
- Gunakan 150 gram tepung beras
- Sediakan 35 gram tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Pasta Pandan
- Ambil Pewarna Merah Cabe
- Gunakan Daun pisang (untuk mengukus)
- Gunakan bag Piping
- Ambil Bahan Kuah Santan :
- Sediakan 300 ml santan
- Sediakan 120 gram gula merah (sisir)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
Merdeka.com - Petulo atau putu mayang adalah panganan yang sering disajikan bersama angsle. Kadang juga disajikan terpisah dengan kuah santan dan gula merah. Putu mayam is a popular street food dish with origins either in the Indian state of Tamil Nadu or Kerala. Although it is south Indian in origin, it is also extremely popular in Malaysia, Sri Lanka, Singapore.
Cara menyiapkan Putu Mayang Merdeka:
- Campur tepung beras, gula pasir dan garam ke dalam panci. Lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak ada yang menggumpal. Kemudian nyalakan api, masak dengan api sedang.
- Aduk terus hingga cairan berubah menjadi adonan padat, matikan api. Biarkan uap panasnya hilang, kemudian pindah ke wadah lain. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian. Masing-masing beri pewarna merah cabe dan pasta pandan. Aduk hingga tercampur rata. Satu adonan lain biarkan putih. Masukkan adonan ke dalam piping bag, gunting sedikit ujungnya. Kemudian tekan bagian ujungnya. Semprotkan di wadah yang sudah dialas daun pisang (saya gunakan plastik yang dioles sedikit minyak). Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus adonan selama 10 menit. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
- Kuah Santan : Masak semua bahan kuah dengan api sedang. Aduk-aduk hingga gula larut. Setelah mendidih matikan api.
- Sajikan putu mayang dengan kuah santan.
Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Resep cara membuat putu mayang, salah satu kue tradisional yang sudah sangat jarang. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak terlalu. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat putu mayang merdeka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
