Es Bongko Pontianak

Sedang mencari ide resep es bongko pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es bongko pontianak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es bongko pontianak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es bongko pontianak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es bongko pontianak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Bongko Pontianak menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Bongko Pontianak:
  1. Siapkan 150 gr tepung hunkwee / 1 bungkus
  2. Siapkan 200 ml santan instan
  3. Sediakan 750 air
  4. Ambil 100 gr gula pasir
  5. Siapkan 1 sdt pasta pandan
  6. Sediakan 1/4 sdt garam
  7. Siapkan Kuah Santan dan Gula Merah
  8. Sediakan 100 gr gula merah
  9. Gunakan 2 lembar daun pandan
  10. Siapkan 1/4 sdt garam
  11. Ambil 300 ml air
  12. Gunakan 75 gr krimer pengganti santan + 300 ml air panas
Cara menyiapkan Es Bongko Pontianak:
  1. Dalam panci, masukkan tepung hunkwee, santan instan, gula pasir, garam, air, masak hingga meletup letup
  2. Olesi wadah dengan sedikit minyak goreng, lalu tuang adonan kedalam wadah. Dinginkan. Boleh masukkan dalam kulkas boleh juga disuhu ruangan akan tetap padat juga. Lupa foto yang ada adonan, jadi masukin lagi baru difoto 🤭
  3. Buat kuah gula merah. Masak gula merah, air dan daun pandan sampai gula larut dan mendidih. Masukkan larutan krimer. Matikan api. Aduk merata, lalu saring
  4. Penyajian. Keluarkan dari cetakan potong potong bentuk persegi panjang. Siram dengan kuahnya. Sajikan dengan es batu bila suka. Manis dan segar 🥰

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Bongko Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!