Lagi mencari ide resep 3. selendang mayang lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 3. selendang mayang lembut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3. selendang mayang lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 3. selendang mayang lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Video saya kali ini adalah ES SELENDANG MAYANG (ONGOL-ONGOL) yang merupakan makanan tradisional Betawi. Selodang Mayang - Jurnal Bappeda Kabupaten Indragiri Hilir, Riau. Jurnal "SELODANG MAYANG" menerima artikel ilmiah mengenai hasil penelitian, tinjauan hasil-hasil penelitian, methodology dan pendekatan-pendekatan baru dalam penelitian yang berkaitan dengan Ekonomi, Industri.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 3. selendang mayang lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 3. Selendang mayang lembut memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 3. Selendang mayang lembut:
- Gunakan hunkwe
- Ambil gula pasir
- Gunakan air
- Ambil garam
- Gunakan pewarna (merah&hijau)
- Sediakan Bahan kuah santan
- Siapkan santan (65 ml kara + 135 ml air)
- Sediakan garam
- Siapkan Bahan kuah gula merah
- Siapkan gula merah (2 balok kecil)
- Sediakan gula pasir
- Sediakan air
Selendang mayang sendiri merupakan minuman yang berbahan dasar tepung beras dan sagu aren yang dibuat menjadi adonan yang mirip dengan agar-agar berwarna putih, merah dan hijau. Disebut selendang mayang karena warnanya yang berlapis-lapis dan dipotong tipis seperti selendang. Resep Bubur Selendang Mayang salah satu kudapan tradisional dengan tekstur lembut. Campur bahan selendang mayang dan aduk sampai merata.
Cara membuat 3. Selendang mayang lembut:
- Siapkan wadah dan masukkan tepung hunkwe + gula pasir + garam + air. Aduk rata adonan, baru bagi dalam 3 wadah dan beri pewarna dlm setiap wadah kecuali warna putih (putih, merah, hijau)
- Rebus adonan warna putih smp bening (tanda sdh matang). Angkat dan tuang dlm cetakan (loyang). Selanjutnya rebus adonan hijau smp matang dan tuang dlm loyang td. Kemudian rebus adonan merah dan tuang lg di loyang. Jd sdh ada 3 warna (putih hijau merah)
- Rebus gula merah + gula pasir smp matang. Angkat.
- Kuah santan : rebus santan dan garam smp mendidih (aduk2) dan matang. Angkat.
- Siap dihidangkan
Masak adonan warna merah dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup dan adonan. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Penyempurnaan: Selendang mayang dalam gelas saji. Es selendang mayang merupakan sajian es khas Betawi dengan isian serupa puding yang dibuat dari tepung sagu aren. Pertama, buat puding selendang mayang lebih dahulu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 3. Selendang mayang lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
