Anda sedang mencari ide resep semur ati tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ati tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ati tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ati tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ati tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Ati Tahu menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ati Tahu:
- Ambil 1/4 ati ampela ayam
- Sediakan 2 bh tahu pot dadu
- Ambil 1/2 bh tomat pot dadu
- Ambil 1 bh wortel pot dadu
- Sediakan Sec bawang bombay
- Sediakan Sec kecap manis
- Ambil Sec garam gula pasir gulja kaldu jamur minyak goreng
- Sediakan 1 lb daun salam
- Sediakan 2 gls air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siun bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ati Tahu:
- Cuci bersih ati kasih perasan jeruk nitis diamkan 10mnit smbil haluskan bumbu halus.
- Tumis bawang bombay smp layu. Lanjut bumbu halus. Lanjut daun salam Tumis smp bau langunya hilang.
- Masukan hati ayam kecap gula jawa gula pasir garam. Masak smpai hati ayam berubah warna.
- Tambahkan air masak hingga mendidih. Tes rasa. Masak sampai surut dan matang. Taburi bawa goreng
- Sajikan dengn penuh cinta. Salam sayang dari mama oziel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ati tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
