Nasi Briyani Ayam

Sedang mencari inspirasi resep nasi briyani ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi briyani ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi briyani ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Briyani Ayam memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Briyani Ayam:
  1. Sediakan 1 ekor ayam bagi menjadi 12 potong
  2. Gunakan 3 cup beras basmati
  3. Gunakan 400 ml santan
  4. Siapkan 3-4 buah bawang bombay
  5. Gunakan 3 siung bawang putih
  6. Ambil 3 buah tomat segar (boleh ditambah dgn tomat kaleng/pasta tomat)
  7. Siapkan 3 buah cabe (optional bila suka pedas)
  8. Gunakan 3 biji cengkeh
  9. Gunakan 3 biji kapulaga
  10. Sediakan 1 batang kayu manis
  11. Ambil 2 sdm bumbu kari
  12. Siapkan 3 cm kunyit
  13. Siapkan daun kari (optional)
  14. Sediakan secukupnya gula
  15. Gunakan secukupnya garam
  16. Gunakan kaldu bubuk secukupnya (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Briyani Ayam:
  1. Cuci beras kemudian rendam stengah jam
  2. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kapulaga dan kayumanis. kemudian masukkan irisan bawang bombay aduk sebentar masukkan ayam, aduk beberapa saat hingga ayam kecoklatan.
  3. Masukkan bawang putih, cabe dan kunyit yg telah diulik kasar, aduk2 sebentar
  4. Masukkan bumbu kari, aduk2 kira2 3-4 menit, kemudian masukkan tomat. aduk biarkan sampai tomat layu. kemudian masukkan daun kari bila pakai.
  5. Masukkan santan, dan biarkan hingga ayam matang.
  6. Didihkan air dalam panci, masukkan beras basmati. biarkan mendidih hingga 4 menit, angkat. jangan lebih dari 4 menit karena jika terlalu lama beras akan masak dan menjadi lembek.
  7. Setelah itu masukkan beras dalam panci rebusan ayam bersama bumbu, tutup panci, kecilkan api hingga paling kecil, biarkan nasi matang kira2 15-20 menit. bila nasi telah mekar tandanya nasih sudah matang.
  8. Selamat menikmati !😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!