Lagi mencari ide resep sambal terong bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Terong Bakar pasti anda belum pernah mencobanya. Resep yang satu ini sangat dianjurkan bagi anda pecinta sambal. Hari ini saya akan membagikan Resep Salah satu Masakan khas Lombok SAMBAL TERONG BAKAR.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal terong bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal terong bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal terong bakar memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal terong bakar:
- Ambil 2 buah terong ungu ukuran sedang
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 gelas Air putih
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bumbu sambal
- Ambil 5-7 buah cabe keriting
- Ambil 1 buah terasi A*C
- Gunakan 7-10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tomat kecil
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
I'm guilty of not cooking eggplants enough. Resep Sambal Terong Bakar, Pedasnya Bikin Kamu Pengen Nambah Terus. Cepat dan mudah untuk dibuat, resep sambal terong bakar pedas ini enak dijadikan sebagai lauk pendamping. Resep Sambal Terong Bakar Kemangi Pedesnya Bikin Ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal terong bakar:
- Cuci bersih terong, tidak usah dipotong, biarkan utuh.
- Bakar terong diatas wajan teflon. Biarkan kulit terong berubah warna kecoklatan, lalu balik sisinya. Lakukan bolak balik sampai terong empuk.
- Sambil menunggu terong di bakar. Haluskan/blender bumbu sambal: cabe rawit, cabe keriting, tomat, bawang merah, terasi, gula, garam dan air, hingga hampir halus.
- Setelah terong matang. Potong tangkai, dan iris terong sesuai selera. Sisihkan.
- Panaskan wajan, tuang bumbu sambal, tambahkan daun jeruk, lalu masukkan terong yg sudah matang. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Diamkan hingga air menyusut. Jika sudah menyusut dan habis, tambahkan minyak goreng. Aduk-aduk rata, diamkan sebentar, lalu angkat dan sajikan
Sambal Terong Bakar pasti anda belum pernah mencobanya. Resep yang satu ini sangat dianjurkan bagi anda pecinta sambal. Sambal Terong Bakar pasti anda belum pernah mencobanya. Cara membuat sambal terong yang nikmatnya tiada duanya: Bersihkan bagian tangkai terong Masukkan jeruk limau dan aduk hingga rata. Hidangkan dengan ikan bakar kuwe atau ikan kuwe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal terong bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
