Anda sedang mencari inspirasi resep 10.nasi gudek telur dan tempe bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 10.nasi gudek telur dan tempe bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 10.nasi gudek telur dan tempe bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 10.nasi gudek telur dan tempe bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 10.nasi gudek telur dan tempe bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 10.Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar menggunakan 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 10.Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar:
- Gunakan 300 gr nangka muda,potong kotak
- Gunakan 4 Butir telur rebus,kupas
- Sediakan 500 ml santan kelapa
- Gunakan 100 ml air teh
- Ambil 6 Butir bawang merah,haluskan
- Ambil 8 Butir kemiri,haluskan
- Gunakan 1 1/2 Sdt ketumbar bubuk
- Ambil 5 Lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas,memarkan
- Gunakan 2 gandu gula jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu tempe bakar:
- Sediakan 1 papan tempe,potong kotak panjang
- Ambil 2 gandu gula jawa
- Sediakan 500 ml air kelapa muda
- Gunakan 1 Sdt asam jawa,larutkan
- Siapkan 3 Lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 3 Sdm kecap manis
- Gunakan 6 Butir bawang merah
- Siapkan 4 Siung bawang putih
- Siapkan 2 Butir kemiri,sangrai
- Siapkan 1/2 Sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 3 Lembar daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat 10.Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar:
- Gudeg:Masukkan nangka kedalam panci,tambahkan santan,air teh,lengkuas,daun salam,dan bumbu halus.Masak diatas api kecil hingga matang dan bumbu meresap.
- Masukkan telur ayam,masak hingga matang,angkat dan sisihkan telurnya.
- Tempe:Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun salam,dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan air kelapa,gula jawa,air asam jawa,garam dan kecap,aduk rata.
- Masukkan tempe,masak diatas apa sedang hingga mendidih,angkat dan diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.
- Siapkan wajan khusus membakar,kemudian panaskan wajahnya.
- Bakar tempe dan telur yang tadi hingga berubah warna.
- Angkat dan sajikan bersama dengan gudeg,nasi hangat dan sambal.
- Alhamdulillah gudeg telur dan Tempe bakar sudah siap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 10.nasi gudek telur dan tempe bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
