Sedang mencari ide resep bolkus mekar santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolkus mekar santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolkus mekar santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolkus mekar santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolkus mekar santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolkus Mekar Santan menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolkus Mekar Santan:
- Siapkan telur
- Siapkan tepung terigu
- Gunakan santan (1 bks kara @65ml + air)
- Siapkan gula pasir (bisa kurangi klo gk suka manis)
- Siapkan SP
- Sediakan baking powder
- Ambil vanili bubuk (gk pkai gpp)
- Siapkan pewarna makanan sesuai selera
Langkah-langkah membuat Bolkus Mekar Santan:
- Saya pkai metode all in one yaitu semua bahan di campur jdi satu kemudian mixer dgn speed tinggi smp adonan terasa ringan, mengembang dan halus, masukan baking powder lalu mixer lagi sebentar (lama keseluruhan mixer kurleb 15 menit).
- Panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dgn kain spy uap air tdk menetes ke adonan, bagi adonan mjd beberapa bagian lalu beri masing2 pewarna makanan.
- Siapkan wadah yg sdh di alasi dgn paper cup lalu tuang tiap warna secara bergantian smp wadah terisi penuh.
- Kukus dgn api besar kurleb 10 menit (tutup kukusan harus rapat yaa dan jgn di buka klo belum matang).
- Note : 1 resep ini jadi 15 cup bolkus/tergantung ukuran cetakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolkus mekar santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
