Lagi mencari ide resep roti kental manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti kental manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti kental manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti kental manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti kental manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Kental Manis memakai 9 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Kental Manis:
- Siapkan 200 gram terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gram terigu protein sedang
- Gunakan 6 gram ragi instan
- Ambil 10 gram gula pasir
- Ambil 40 ml kental manis
- Sediakan 1 butir terlur ayam (55 gram)
- Ambil 30 gram margarin
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 130 ml susu cair
Cara membuat Roti Kental Manis:
- Campur terigu, ragi, gula, kental manis
- Masukkan telur dan susu cair
- Uleni sampai setengah kalis
- Masukkan margarin dan garam
- Uleni sampai kalis elastis
- Diamkan hingga mengembang dua kali lipat (sekitar 30 menit)
- Kempiskan lalu bagi adonan menjadi 24, bulatkan, lalu istirahatkan selama 15 menit
- Kempiskan adonan yang telah dibulatkan, kemudian isi dengan filling cokelat atau keju
- Tata di dalam loyang, taburi keju parut, tunggu hingga mengembang sesuai ukuran yang diinginkan
- Panggang dengan api bawah selama kurang lebih 10 menit, lanjutkan dengan api atas bawah, kemudian api atas sampai permukaan roti berwarna kecoklatan
- Keluarkan dari oven, oles dengan margarin. Roti siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti kental manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
