Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bistik ayam asam manis enak lainnya. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
- Siapkan Secukupnya - Daging Ayam
- Ambil 1 sdt - Garam
- Gunakan 1 sdt - Gula
- Siapkan 1/2 - Minyak Ikan
- Sediakan Bahan Tepung Ayam :
- Sediakan 5 sdm - Tepung Maizena
- Ambil 2 sdm - Tepung Terigu
- Gunakan 1/2 - Garam
- Sediakan 1/2 - Baking Powder
- Ambil 1 buah - Telur Ayam
- Siapkan Bahan Saus Asam Manis :
- Siapkan 1 buah - Wortel (di Potong Korek)
- Siapkan 1 buah - Bawang Bombai (di Potong Pakai Setengah Saja)
- Sediakan Secukupnya - Daun Bawang (di Potong 3 cm / Kira-Kira Saja)
- Sediakan Sedang - Jahe (di Potong Korek)
- Sediakan 3 siung - Bawang Putih
- Sediakan Sedikit - Royco Ayam
- Ambil 2 sdm - Minyak Wijen
- Ambil 7 sdm - Saus Tomat
- Sediakan 5 sdm - Saus Sambal
- Gunakan 150 ml - Air
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di. Jakarta - Ayam kuluyuk, salah satu hidangan favorit Chinese Food ini merupakan potongan daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung dengan siraman saus asam manis yang khas. Tekstur ayam yang renyah dengan perpaduan sausnya membuat hidangan ini sangat lezat.
Cara membuat Ayam Asam Manis:
- Siapkan daging ayam, masukan : garam, gula, minyak ikan. Aduk hingga merata masukan kembali di kulkas. Pastikan ayamnya sudah dibersihkan sebelumnya.
- Selanjutnya membuat bahan tepung ayam masukan : tepung maizena, tepung terigu, baking powder, garam. Sisihkan.
- Masak saus : siapkan wajan untuk masak masukan secukupnya minyak goreng. Masukan : bahan yang sudah di potong tadi (bawang putih, bawang bombai, jahe, daun bawang, wortel) ke wajan. Masak sebentar lalu masukkan saus tomat dan sambal aduk. Kemudian, masukan air aduk, minyak wijen dan royco aduk kembali. Masak hingga matang.
- Menggoreng ayam : siapkan wajan masukan minyak secukupnya saja jangan berlebihan tunggu sampai panas. Masukan satu telur dalam ayam aduk. Masukan ayam kedalam tepung yang sudah di buat tadi remas-remas sampai keseluruhan ayam tertutup oleh tepung. Goreng kedalam minyak panas, angkat bila sudah matang dan angkat.
- Bila semua sudah matang, ayam taruh di piring dan di siram saus asam manisnya. Siap untuk di santap.
Hidangan khas China ini bisa kamu nikmati sendiri di rumah lho. Walaupun masakan rumahan, rasanya tidak kalah lezat dengan yang ada di. Koloke di negara asalnya disebut dengan nama Gou Lao Rou Berikut resep koloke ayam asam manis dan cara membuatnya Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Ayam menjadi makanan favorit semua orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
