Lagi mencari inspirasi resep telur dadar pare khas pontianak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar pare khas pontianak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur dadar pare khas pontianak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Belah dua pare dan buang bijinya. Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur dadar pare khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Sediakan 1/2 buah pare / paria kurang lebih 200 gr
- Ambil 250 air untuk merebus pare
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Gunakan 3 butir bawang merah iris tipis
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Telur Kocok
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. TELUR adalah makanan yang mudah dan cocok dijadikan menu sarapan. Cobain resep telur dadar khas Padang yuk.
Cara menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Belah pare jadi dua bagian, buang bijinya. Lalu iris tipis tipis
- Rebus pare tambahkan gula pasir. Setelah mendidih, angkat. Tiriskan.
- Biarkan dingin sebentar, lalu tambahkan garam. Remas remas pare hingga mengeluarkan air, peras hingga kandungan airnya habis. Bilas dengan air matang
- Dalam mangkok, kocok lepas telur, tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, kecap ikan. Kocok rata
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum,
- Tambahkan pare, ratakan pare diatas teflon
- Lalu tuangkan kocokan telur diatas permukaan pare, lalu tutup teflonnya
- Setelah pinggiran terlihat kecoklatan, balik dadarnya.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan
Paling uniknya telur dadar khas Padang menggunakan tepung beras sehingga lebih tebal dan gurih. Telur dadar merupakan salah satu menu pendamping nasi yang menjadi andalan bagi banyak orang. Selain rasanya yang enak, telur dadar juga mudah untuk dibuat. Selain tahu telur, masih banyak lagi resep telur dadar khas Indonesia yang bisa menjadi referensi kamu untuk menu makan siang. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Dadar Pare Khas Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
