Sedang mencari ide resep putu mayang matcha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang matcha yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack. This video will show you how to make Indonesian traditional sweet snack called Putu Mayang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang matcha, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan putu mayang matcha yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu mayang matcha yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu mayang matcha menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putu mayang matcha:
- Sediakan tepung beras
- Sediakan tepung sagu
- Sediakan santan
- Ambil garam
- Ambil daun pandan
- Siapkan Pewarna hijau dan merah(Me matcha powder)
- Gunakan Daun pisang utk alas, (me baking paper)
- Sediakan Bahan Saus Kinca:
- Gunakan gula merah
- Sediakan santan
- Gunakan daun pandan
- Ambil gula pasir
- Gunakan garam
- Siapkan tepung maizena
Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi.
Cara membuat Putu mayang matcha:
- Dalam panci masukan tepung beras lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga merata, tambahkan garam dan daun pandan, jerang di atas api hingga matang, matikan, lalu angkat, - Aduk sebentar adonan kemudian sambil di ayak masukan tepung sagu aduk rata.
- Setelah itu bagi adonan menjadi 3, pink, hijau dan yg satu biarkan putih. Setelah itu masukan ke dalam kantong plastik segitiga masing2 warna, gunting ujung plastik jgn terlalu besar, kemudian spuit yg dialasi kertas baking atau daun pisang.
- Kemudian kukus selama 5 menit atau sampai matang, angkat, sajikan bersama saus kinca gula merah. - Utk saus kinca, masak santan bersama bahan lainnya, masak sambil di aduk 2, tambahkan larutan maizena masak sebentar angkat, siap di gunakan.
Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Kamu juga bisa membuatnya di rumah lho, yuk langsung coba bikin resep di bawah ini! Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine. Putu Mayang Putu Mayang adalah jajanan tempo dulu, mungkin tidak banyak Putu Mayang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu mayang matcha yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
