Sedang mencari ide resep es selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es selendang mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Selendang Mayang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Siapkan tepung hunkwe
- Ambil tepung beras
- Ambil garam
- Sediakan daun pandan
- Gunakan air matang
- Gunakan Pewarna makanan hijau n merah
- Ambil Larutan Gula Merah
- Gunakan gula merah
- Ambil gula pasir
- Siapkan air matang
- Ambil Siraman Santan
- Sediakan santan kental (me=kara)
- Ambil garam
- Siapkan air matang
- Sediakan daun pandan
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Siapkan wajan anti lengket lalu campurkan tepung hunkwe, tepung beras, daun pandan, garam dan air matang. Masak hingga matang dan meletup.
- Bagi adonan menjadi 3, beri pewarna hijau dan merah yg satu tetap warna putih, aduk hingga rata.
- Susun lgsg tumpukan dari warna hijau, putih dan merah pada plastik wrap lalu dinginkan di kulkas selama sejam.
- Larutan gula merah : campur semua bahan larutan gula merah hingga mendidih, dinginkan dikulkas
- Siraman santan : campur semua bahan lalu masak hingga mendidih, dinginkan dikulkas
- Stlh sejam/lbh potong adonan susun di mangkok lalu beri es, tuang larutan gula merah dan siraman santan. Siap disajikan
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Selendang Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
