Es Selendang Mayang Betawi

Lagi mencari inspirasi resep es selendang mayang betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es selendang mayang betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es selendang mayang betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es selendang mayang betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Selendang Mayang Betawi memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Selendang Mayang Betawi:
  1. Gunakan 50 gram tepung hunkwe
  2. Gunakan 25 gram tepung beras
  3. Siapkan 4 sdm gula pasir
  4. Ambil 1/4 sdt garam
  5. Ambil 500 ml air
  6. Ambil Pasta pandan
  7. Siapkan Pewarna makanan merah cabe
  8. Siapkan Bahan gula :
  9. Siapkan 6 bongkah gula merah
  10. Gunakan 7 sdm gula pasir
  11. Siapkan 100 ml air
  12. Sediakan Bahan santan :
  13. Sediakan 1 kotak santan kara
  14. Siapkan 500 ml air
  15. Ambil 1/4 sdt garam
  16. Ambil 2 lembar Daun pandan
Cara membuat Es Selendang Mayang Betawi:
  1. Campur tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir dan garam dalam satu wadah.
  2. Masukkan air, aduk sampai halus
  3. Bagi 3 adonan dgn jumlah sama rata. Campur satu bagian dgn pasta pandan dan satu bagian lainnya dengan pewarna merah
  4. Masak adonan dengan hijau sampai matang yang ditandai dengan adonan meletup2. Masukkan ke dalam loyang yang dialasi plastik
  5. Selanjutnya masak adonan putih. Setelah matang tuangkan di atas adonan hijau
  6. Selanjutnya masak adonan merah. Setelah matang tuangkan di atas adonan putih. Sisihkan sampai dingin
  7. Masak air gula
  8. Masak santan
  9. Sajikan es selendang mayang ditambah dengan es batu

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es selendang mayang betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!