Lagi mencari ide resep putu mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putu mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Putu Mayang menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Putu Mayang:
- Ambil tepung beras
- Siapkan santan (me: fibercreme 9sdt+air=400ml
- Siapkan garam
- Sediakan tepung tapioka
- Siapkan Pasta pewarna (me:merah, hijau)
- Ambil Bahan kuah kinca
- Siapkan gula merah
- Sediakan air santan (me: fibercreme 13 sdt+air=600ml)
- Gunakan garam
- Ambil bubuk vanili1 daun pandan
- Gunakan maizena
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Jadi langsung saja, yuk simak resepnya sebagai berikut. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.
Langkah-langkah membuat Putu Mayang:
- Masukkan semua bahan tepung beras, garam, dan tapioka ayak ke dalam panci. Lalu buat air santan atau fibercreme ke dalam wadah.
- Lau masukkan air santan ke dalam tepung sambil di aduk sampe rata, lalu masak sambil di aduk sampai terlihat menggumpal dan matikan kompor, uleni sampai kalis. Tambahkan tapioka jika masih lengket hingga kalis.
- Bagi adonan jadi 3, beri warna merah hijau dan 1 tetap putih.
- Lalu cetak adonan lettakkan di atas daun pisang dan kukus selama 15 menit.
- Buat kuah kinca, cincang gula merah masukkan ke dalam panci bersama air santan dan beri daun pandan, masak sampai matang mendidih tercampur rata.
- Tata putu mayang ke dalam mangkok dan siram dengan kuah kinca. Siap di sajikan.
Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang. The origins of these dishes may stem from southern India, where a similar rice flour noodle is served with sugar and coconut, and sometimes banana too.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
