Anda sedang mencari inspirasi resep petulo / putu mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal petulo / putu mayang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sementara putu mayang adalah petulo versi Jawa yang biasa di hidangkan kering atau berkuah Ini dia resep petulo atau putu mayang sederhana enak. Bihun dicuci bersih dulu, kemudian direbus bersama santan, gula pasir, garam sampai kira-kira santan meresap. Tiriskan kemudian dikukus sampai kira-kira kekenyalannya cukup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari petulo / putu mayang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan petulo / putu mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan petulo / putu mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Petulo / putu mayang menggunakan 15 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Petulo / putu mayang:
- Siapkan bahan adonan
- Sediakan / 20 sdm tepung beras
- Gunakan / 5 sdm tepung kanji
- Gunakan garam
- Gunakan gula pasir
- Sediakan santan yang sudah direbus
- Sediakan pewarna merah arbei
- Gunakan pewarna hijau
- Gunakan bahan kinca gula merah
- Gunakan gula merah
- Ambil santan
- Gunakan garam
- Ambil daun pandan
- Sediakan maizena dilarutkan sedikit air
- Sediakan gula pasir
Kue putu mayang dan petulo mempunyai rasa serupa, karena keduanya terbuat dari tepung beras dan tapioka. Perbedaannya terletak pada pelengkap yang disajikan bersama kue itu sendiri. Merdeka.com - Petulo atau putu mayang adalah panganan yang sering disajikan bersama angsle. Trova immagini stock HD a tema Petulo Putu Mayang Indonesian Steamed Rice e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock.
Langkah-langkah membuat Petulo / putu mayang:
- Siapkan teflon atau panci masukkan semua bahan adonan kecuali tepung kanji dan pewarna
- Aduk rata hingga licin
- Jika sudah licin nyalakan kompor masak dengan api kecil sambil terus diaduk
- Jika adonan sudah kental dan setengah kering matikan kompor pindah ke wadah tunggu dingin
- Jika sudah dingin masukkan tepung kanji aduk rata
- Bagi 2 adonan beri pewarna makanan diaduk rata
- Masukkan plastik segitiga lalu gunting ujungnya semprot diatas kertas roti/ daun pisang
- Panaskan kukusan masukkan adonan kukus 10 menit api kecil lapisi tutupnya dengan kain
- Buat kincanya masukkan semua bahan dalam panci kecuali maizena
- Sambil di Aduk rata masak dengan api kecil
- Saat akan mendidih masukkan larutan maizena dan diaduk cepat, masak hingga mendidih
- Penyajian masukkan petulo pada mangkok siram kuah kinca diatasnya
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Kuliner Solo petulo mayang kian sulit dicari. Di Solo, kuliner zaman dulu (jadul) ini hanya dijual di satu tempat. Resep putu mayang ini sudah teruji di dapur kami.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Petulo / putu mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
