Lagi mencari ide resep putu mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putu mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Putu mayang memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Putu mayang:
- Sediakan Bahan putu mayang
- Sediakan tepung beras
- Ambil tapioka
- Siapkan santan
- Sediakan garam
- Ambil Secukupnya pewarna merah dan hijau
- Gunakan Kuah kinca
- Gunakan gula aren (disisir halus)
- Siapkan santan
- Ambil daun pandan
- Sediakan garam
- Gunakan maizena (larutkan 2 sdm air)
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Jadi langsung saja, yuk simak resepnya sebagai berikut. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.
Cara membuat Putu mayang:
- Siapkan semua bahan, beri minyak secukuonya untuk olesan daun.Ayak tapioka,tepung beras dan garam, di baskom
- Panaskan santan sampai mendidih, setelah mendidih masukkan campuran tepung,aduk rata sampai mengental dan meletup2,angkat sisihkan bagi menjadi 3 adonan,lalu beri pewarna masykkan ke plstik segitiga, dan gunting ujungnya,cetak di daun yang sdh diolesi minyak
- Kemudian kukus 10-15menit, angkat sisihkan,untuk kuah kinca campurkan semua bahan jadi satu aduk terus sampai mendidih, angkat sisihkan
Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang. The origins of these dishes may stem from southern India, where a similar rice flour noodle is served with sugar and coconut, and sometimes banana too.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
