Es Selendang Mayang Betawi

Sedang mencari inspirasi resep es selendang mayang betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es selendang mayang betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es selendang mayang betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Es Selendang Mayang Betawi memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Selendang Mayang Betawi:
  1. Gunakan tepung hungkwe putih
  2. Gunakan tepung beras
  3. Ambil tepung tapioka
  4. Ambil air
  5. Siapkan gula
  6. Siapkan garam
  7. Sediakan Pewarna makanan merah,hijau
  8. Gunakan Bahan kuah santan :
  9. Siapkan air
  10. Siapkan santan instant
  11. Siapkan daun pandan
  12. Siapkan garam
  13. Sediakan Bahan saus gula aren/merah
  14. Siapkan gula merah
  15. Sediakan gula pasir
  16. Siapkan daun pandan
  17. Siapkan garam
Langkah-langkah menyiapkan Es Selendang Mayang Betawi:
  1. Campur tepung hungkwe,tepung beras,tapioka,gula dan garam.beri air sedikit demi sedikit aduk hingga tidak ada yang bergerindil lalu bagi 3 beri masing² pewarna makanan.masak tiap adonan hingga meletup angkat taruh dalam cetakan lalu timpah tiap adonan hingga seperti kue lapis.lakukan hingga habis.sisihkan tunggu dingin.
  2. Masak air gula merah,gula pasir,daun pandan dan sedikit garam hingga semua bahan larut.tunggu dingin saring,sisihkan.
  3. Larutkan santan instant dengan air aduk hingga rata,lalu tambahkan garam dan daun pandan masak hingga kuah santan meletup.matikan.
  4. Cara penyajian: taruh potongan selendang mayang dalam mangkuk/gelas beri pecahan es batu lalu tuang saus gula merah tambahkan kuah santan,siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es selendang mayang betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!