Sedang mencari inspirasi resep wadai untuk banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wadai untuk banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kita sama-sama belajar, dan divideo ini masih ada kekurangan. Terimakasih sudah support channel ini❤️ Tonton juga video yang lainnya #wadaiuntuk #kuegoreng. Wadai untuk-untuk adalah wadai khas banjarmasin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wadai untuk banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wadai untuk banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wadai untuk banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wadai untuk banjar memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wadai untuk banjar:
- Sediakan Bahan roti
- Ambil 600 gram tepung terigu protein tinggi (aku make protein sedang)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 300 ml santan kental
- Siapkan 150 ml minyak goreng
- Sediakan 150 gram gula pasir
- Gunakan 3 sdt ragi (fermipan)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Siapkan Bahan inti
- Gunakan 100 gram gula merah
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sendok nasi air putih
- Ambil 3 sendok nasi kelapa parut
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cara Membuat Wadai Untuk Banjar Atau Kue Goreng. Bahasa banjar menjadi bahasa dengan banyak penutur di Kalimantan, dan sekaligus membuat kebnaykan orang menyebut bahasa banjar sebagai bahasa kalimantan. Wadai banjar: Apam, lupis, untuk, rimpi, wadai cincin, Kosakata: Maintil, kiwa, kada, inggih, yaleh, musti, meapa, unda, ulun, pian Permainan banjar: Lagu: Ampar ampar pisang, paris barantai, sapu. Berburu Wadai Banjar di Pasar Wadai Ramadan.
Langkah-langkah membuat Wadai untuk banjar:
- Masukan telur, gula, ragi, garam dan santan kedalam wadah lalu aduk sampai rata (aku menggunakan mixer) matikan mixer lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan spatula aduk sampai setengah kalis lalu aduk pakai mixer
- Setelah setengah kalis masukan minyak goreng sambil di mixer, aduk lagi menggunakan mixer atau pakai tangan sampai benar-benar kalis
- Lalu tutup adonan menggunakan tutup toples atau lap bersih diamkan selama ± 2jam
- Setelah ±2 jam berlalu buka tutupnya lalu pecahkan donannya, setelah itu uleni sebentar.
- Membuat inti kelapa: hancurkan gula merahnya agar mudah mencair, setelah gula merahnya cair masukan kepala parutnya ke dalam gula merah yg sudah cair, dan masukan juga garam, gula pasir dan air, lalu aduk sampai rata. Setelah jadi inti siap di masukan kedalam adonan untuk.
- Selanjutnya ambil adonan sesuai selera, lalu uleni sebentar kalo masih lengket di tangan tambahkan tepung sampai adonannya tidak lengket lagi, lalu masukan inti kelapa tadi ke dalam adonan lalu tutup inti kelapanya seperti d gambar,
- Setelah jadi letakan adonan untuknya ke dalam loyang yg sudah di taburi tepung terigu, beri cirinya kalo pakai inti tidak pakai pewarna makanan, kalo tidak pakai intik pakai pewarna makanan. (Sebenarnya yg pakai pewarna makanan ada intinya kalo tidak pakai inti tidak pakai pewarna makanan, karna ada kesalahan) Setelah selesai di buat adonan untuknya tutup pakai lap bersih dan diamkan selama ± 1 jam (itu lap kena pewarna makanan ya bukan kotor kena darah atau semacamnya)
- Setelah 1 jam berlalu, panaskan wajan yg berisi minyak goreng setelah sudah panas masukan adonan untuknya kedalam wajan masak sampai berubah warna kecolatkan (sebelum di masukan ke dalam wajan adonan untuknya di gipihkan atau di pencet-pencet sedikit adonannya agar saat masaknya untuk menjadi besar)
- Taraaaaaaa, wadai untuknya sudah siap di santap. Selamat mencoba semoga berhasill
Lihat juga resep Wadai Untuk untuk(kue khas Banjarmasin) enak lainnya. Kue Untuk-Untuk Banjar. #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini saya beli terigu, telur ayam, kacang tanah, dan susu cair. Budaya Banjar dapat dilihat dari kehidupan sehari-hari masyarakat Banjar khususnya dalam bentuk kesenian, tarian, musik, pakaian, permainan dan upacara tradisional. Rupanya aku hanyalah wadai pais diantara wadai-wadai bahulu yang ikam sukai tu. Jelas dah ikam suka bahulu, wajar beulahnya haja banyak duitnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat wadai untuk banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
