Lagi mencari ide resep soto kuning santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya soto sangat beragam jenisnya, ada soto bening dan soto santan. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Sebenarnya saya bikin soto ini karena ketularan demam sotonya mbak Eliza Setiawan yang rajin Jadi saya pun beberapa hari yang lalu nyoba bikin soto kuah kuning tapi yang gak pake santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kuning santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kuning santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kuning Santan menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kuning Santan:
- Sediakan 500 gr ayam, potong sesuai selera
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 bawang putih besar, geprek
- Ambil 1,5 liter air
- Sediakan 1 sachet santan instan
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
Bikin yuk masakan soto ayam resep dagangan kaki lima dengan kubangan kuah santan kaldu. VIVA - Soto ayam kuning tentu tidak asing lagi di telinga Anda. Karena kuliner Indonesia yang satu ini Bagi Anda yang sudah penasaran bagaimana cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi.
Langkah-langkah membuat Soto Kuning Santan:
- Siapkan bahan dan bumbu. Rebus ayam dengan air, jahe, dan bawang putih. Biarkan sampai mendidih, buang buihnya.
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu cemplung (kecuali garam, gula, dan rempah bubuk). Tumis sampai bumbu tanak.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan garam, gula, dan rempah bubuk. Koreksi rasa. Masak kembali dengan api kecil.
- Terakhir, masukkan santan. Koreksi rasa kembali. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan.
Kalau soto kuning yang memakai santan, maka selain warnanya yang kuning, kuahnya akan Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa. Fimela.com, Jakarta Kangen dengan makanan berkua yang lezat seperti soto ayam kuah kuning tapi tak suka jika menggunakan santan kerena terlalu kental? Bisa kok membuat soto ayam bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kuning Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
