Anda sedang mencari inspirasi resep selendang mayang jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selendang mayang jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
• Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan. Selodang Mayang - Jurnal Bappeda Kabupaten Indragiri Hilir, Riau. Jurnal "SELODANG MAYANG" menerima artikel ilmiah mengenai hasil penelitian, tinjauan hasil-hasil penelitian, methodology dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selendang mayang jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan selendang mayang jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selendang mayang jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selendang Mayang Jakarta menggunakan 19 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Selendang Mayang Jakarta:
- Siapkan Bahan Selendang Mayang:
- Gunakan Tepung Sagu Aren
- Siapkan Tepung Beras
- Siapkan Gula Pasir
- Siapkan Vanili
- Sediakan Air
- Ambil Garam
- Siapkan Pasta Makanan/Pewarna Makanan Hijau dan Merah
- Sediakan Saus Gula:
- Ambil Gula Pasir
- Siapkan Air
- Ambil Vanili
- Siapkan Pasta Makanan/Pewarna Makanan Merah
- Siapkan Kuah Santan:
- Siapkan Santan
- Gunakan Vanili
- Sediakan Garam
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Es Batu
It is an icon with title. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. slendang mayang atrium senen, es cendol & selendang mayang menu, es cendol. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Dalam resep es selendang mayang ini, kami akan sampaikan secara lengkap mulai dari bahan apa. Es Selendang Mayang merupakan minuman tradisional masyarakat betawi di Jakarta.
Cara membuat Selendang Mayang Jakarta:
- Olesi seluruh permukaan loyang dengan pewarna makanan hijau. Sisihkan. (Jangan khawatir jika pewarna tidak bisa rata, nanti setelah dituang adonan akan rata warnanya).
- Campur tepung sagu aren, tepung beras, gula pasir, garam, vanili dan air. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk.
- Masak hingga mengental dan matang. Angkat.
- Tuang adonan ke loyang, ratakan.
- Setelah permukaan adonan agak keras, olesi seluruh permukaan adonan dengan pewarna merah, gunakan spatula/kuas.
- Biarkan hingga dingin dan mengeras. Sisihkan.
- Campur gula pasir, air, vanili dan pewarna merah. Masak dengan api kecil hingga gula larut dan mendidih. Angkat.
- Sisihkan.
- Campur santan, vanili dan garam. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Angkat.
- Sisihkan.
- Setelah dingin dan mengeras. Potong-potong selendang mayang sesuai selera.
- Sajikan selendang mayang dengan saus gula dan kuah santan. Beri secukupnya es batu (bila suka).
- Note: Tepung sagu aren berwarna keabu-abuan. Tidak putih bersih seperti tepung sagu.
- Note: Saus gula bisa diganti dengan gula merah atau sirup botolan berwarna merah.
- Note: Vanili bisa diganti dengan daun pandan.
- Note: Takaran gula bisa ditambah atau dikurangi, sesuai selera.
JAKARTA, KOMPAS.com - Mungkin nama Es Selendang Mayang tak lagi asing di telinga para pencinta sajian es Nusantara. Es selendang mayang merupakan minuman khas Betawi yang isinya. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Jakarta - Betawi punya racikan es campur yang manis gurih. Namanya es selendang mayang dengan isian Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat selendang mayang jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
