Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang):
- Gunakan 4 buah tahu putih
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Gunakan 1 genggam tauge
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 buah cabe rawit setan
- Sediakan 2 siung baput
- Gunakan 3 siung bamer
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan sedikit kunyit bubuk
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang):
- Ulek bumbu halus, sisihkan
- Haluskan tahu kemudian campurkan di bumbu halus
- Masukkan tauge, daun kemangi dan telur. aduk rata dan test rasa
- Panaskan kukusan dan siapkan loyang yg sdh diolesi dg minyak goreng
- Tuang pepes ke dalam cetakan dan kukus selama 25 menit. jgn lupa tutup kukusan dilapisi serbet bersih ya
- Setelah matang, angkat pepes. biarkan dingin dlu kemudian potong2
- Pepes tahu kemangi siap dinikmati. ini dg bahan dkit tp jadinya banyak😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
