Anda sedang mencari inspirasi resep mashed potato / kentang tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mashed potato / kentang tumbuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mashed potato / kentang tumbuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mashed potato / kentang tumbuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mashed potato / kentang tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mashed Potato / Kentang Tumbuk memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mashed Potato / Kentang Tumbuk:
- Sediakan 1 kg kentang dieng (lebih bagus kentang tes)
- Siapkan 1/2 cup salted butter, lelehkan
- Ambil 100 ml plain milk Greenfield
- Ambil 2 butir bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 cup keju ceddar parut
- Gunakan secukupnya garam & merica
- Ambil 1 sdt basil bubuk/daun kucai iris (sebagai garnish)
Cara menyiapkan Mashed Potato / Kentang Tumbuk:
- Rebus kentang sampai empuk (cek dg garpu)
- Panaskan mentega, susu, bawang putih. jangan terlalu lama lalu sisihkan
- Hancurkan kentang dengan garpu agar jadi kecil2, lalu mash dg alat khusus atau ulekan sambil masukkan mentega susu & keju. tambahkan garam & merica sambil koreksi rasa, lalu campur dg basil bubuk/irisan daun kucai (optional).
- Sajikan dengan tumis buncis, dan sosis atau apa saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mashed potato / kentang tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
