Sedang mencari ide resep nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Nasi kuning magicom (emaknya birru) enak lainnya. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning memakai 48 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kuning:
- Ambil Nasi Kuning
- Siapkan 3 takar beras (sy pakai mug)
- Gunakan Kunyit (3 ruas)
- Ambil sedikit Jahe
- Ambil 3 buah serai (memarkan)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap
- Gunakan Santan cair (1 mug sama dengan takaran beras)
- Ambil Air (2 mug sama dengan takaran beras)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Ambil Telur Bumbu Bali
- Ambil 10 butir telur ayam/bebek (rebus sampai matang)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas Kayu manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan Kacang Goreng (segenggam goreng lalu haluskan)
- Ambil 100 gr Lombok kering (rebus tiriskan lalu blender halus)
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Ambil Penyedap
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan Sambal Goreng Hati
- Gunakan Hati ayam secukupnya (rebus sampai matang potong dadu)
- Sediakan Kentang 3 buah (potong dadu goreng matang)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 3 biji Lombok kriting
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan sedikit Jahe
- Ambil 1 buah Serai (memarkan)
- Ambil seruas Kayu manis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Minyak
Warna nasi kuning ini melambangkan gunung emas artinya kemakmuran, kekayaan dan moral yang luhur. Finally I got the time to make a proper and complete nasi kuning. It is quite a production to prepare this dish, since nasi kuning (or yellow rice) is traditionally served with the requisite perkedel kentang. Nasi kuning identik suatu simbol suatu acara seperti misalnya syukuran, ulang tahun, dll. namun tahukah Anda bagaimana cara membuat nasi kuning yang enak ?
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning:
- Cuci beras sampai bersih lalu campur dengan bumbu halus (bawang merah dan putih kunyit),serai,daun jeruk,lengkuas, daun salam,santan cair,air beri garam dan penyedap tes rasa lalu masak sampai setengah matang baru kukus sampai matang
- Rebus telur sampai matang kupas sisihkan sambil menunggu haluskan bumbu (bawang,kemiri,jahe,ketumbar,Lombok kriting) begitu juga dengan kacang dan Lombok kering blender sampai halus
- Siapkan minyak secukupnya masukkan bumbu halus lalu serai,daun jeruk,kayu manis,aduk sampai matang baru masukkan kacang dan Lombok kering halus aduk rata lagi masukkan gula garam penyedap test rasa beri air secukupnya lalu masukkan telur biarkan bumbu meresap
- Kupas kentang cuci bersih potong dadu goreng sampai matang lalu rebus hati ayam sampai matang potong dadu
- Siapkan minyak secukupnya masukkan bumbu halus (bawang,ketumbar,Lombok keriting) aduk rata masukkan serai,daun jeruk,kayu manis masak sampai matang lalu tambahkan gula garam penyedap aduk rata masukkan potongan hati dan kentang masak hingga bumbu meresap
- Tata dalam piring saji lalu siap dinikmati
Nasi kuning is usually served with a variety of sides, such as sliced omelettes or fried chicken, and many Indonesian-based dishes are served as well. A spiced coconut relish, called serundeng. Nasi kuning, dibuat kuning dengan kunyit atau saffron (pewarna alami yang terbuat dari bunga safron), sangat populer di banyak negara. Nasi kuning Spanyol adalah hidangan pokok pada banyak. Nasi kuning merupakan resep masakan daerah dengan bahan utama beras dan kunyit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
