Lagi mencari inspirasi resep wadai untuk-untuk kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wadai untuk-untuk kacang hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wadai untuk-untuk kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wadai untuk-untuk kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wadai untuk-untuk kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wadai Untuk-untuk Kacang Hijau memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wadai Untuk-untuk Kacang Hijau:
- Sediakan Bahan isian
- Ambil 100 gr kacang hijau
- Ambil 2 sendok makan tepung maizena
- Siapkan 4 sendok makan gula pasir
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan 500 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 2 sendok teh fermipan
- Sediakan 1 sendok makan garam
- Ambil 200 ml minyak goreng
- Ambil 200 ml air putih
Cara membuat Wadai Untuk-untuk Kacang Hijau:
- Rebus kacang hijau sampai empuk, kemudian tiriskan, lalu kita haluskan bersama gula pasir. Panaskan penggorengan, masukan kacang hijau halus, tambahkan tepung maizena. Aduk2 hingga semua tercampur rata dan air dalam kacang hijau berkurang dan menjadi kering, lalu angkat dan sisihkan.
- Untuk membuat rotinya, kita masukkan kedalam satu wadah, telur, garam, gula dan minyak, aduk2 hingga tercampur dan gula larut. Tambahkan air, aduk 2 kembali dan terakhir kita masukkan tepung sedikit demi sedikit. Uleni sampai Kalis dan ga menempel di wadah. Setelah Kalis, kita tutup adonan dgn serbet, diamkan selam 1jam sampai mengembang. Setelah 1 jam, kita uleni kembali agar tidak ada udara yang terperangkap. Untuk isian kita bentuk bundar atau sesuai selera untuk memudahkan.
- Ambil adonan sesuai selera, pipihkan, kita beri isian ditengahnya, kemudian kita kita satukan ujung2 adonan sehingga tertutup dan berbentuk bulat, ulangi hingga adonan dan isi habis. Kita istirahatkan lagi sampai menggembang.
- Panaskan minyak dgn api sedang cenderung kecil, masukkan adonan yang sudah menggembang. Goreng hingga kedua sisi berubah warna menjadi kecoklatan. Untuk menggoreng usahakan 1X dibalik, jgn sering2 dibolak balik Krn akan menyerap banyak minyak. Ulangi menggoreng hingga semua adonan habis. Untuk sebagian saya kukus adonan dgn api sedang selama 30-35 menit. Wadai untuk2 goreng atau kukus siap untuk dihidangkan sebagai cemilan dan juga teman minum kopi/teh. Selamat mencoba🙏🥰.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wadai Untuk-untuk Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
