Sedang mencari ide resep es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es selendang mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es selendang mayang memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es selendang mayang:
- Sediakan tepung hungkuwe
- Siapkan air
- Gunakan garam
- Gunakan gula pasir
- Gunakan Air gula merah[250 gr gula merah + air 500ml]
- Ambil sangat dari 1 btr kelapa+ 1 sdt garam halus
- Gunakan Pewarna merah dan hijau
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Langkah-langkah membuat Es selendang mayang:
- Dalam baskom campur air dan tepung hungkuwe dan garam aduk rata lalu saring bagi 3 bagian masing masing 250 ml
- 1 bagian kasih warna merah,1 bagian biarkan putih dan satu bagian kasih warna hijau
- Saya masak warna merah dan kasih 1 sdm gula pasir…lalu tuang ke cetakan lalu adonan putih dan seteruskan lalu biarkan dingin
- Mask gula merah dengan air….
- Peras santan dan kasih garam
- Masukkan es batu dalam mangkuk lalu tuang air gula lalu santan lalu masukkan potongan selendang mayangnya…
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es selendang mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
