Anda sedang mencari ide resep es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es selendang mayang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es selendang mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es selendang mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es selendang mayang memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es selendang mayang:
- Gunakan bahan selendang mayang
- Siapkan 100 gr tepung sagu,misal merk alini
- Gunakan 25 gr tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 helai daun pandan
- Ambil 750 ml air
- Ambil secukupnya pewarna makanan hijau dan merah
- Siapkan bahan kuah santan(aku pake fibercreme)
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 1 helai daun pandan
- Sediakan 40 gr fibercreme
- Sediakan bahan gula merah cair (masak jadi satu,saring)
- Ambil 250 gr gula merah
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 1 helai daun pandan
- Ambil 1-2 sdm gula pasir
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Cara membuat Es selendang mayang:
- Campur bahan selendang mayang jadi satu kecuali pewarna,aduk rata,masak dengan api kecil hingga kental,lengket dan susah diaduk
- Bagi adonan jadi 3 bagian merah:putih:hijau 1:2:1,beri pewarna aduk rata,tuang ke loyang yang sudah dialasi plastik,ratakan tiap menuang dan tidak perlu menunggu dingin karena adonan kental jadi tidak akan menyatu
- Birkan dingin dan set di kulkas,lalu potong"
- Kuahnya rebus air dan daun pandan hingga mendidih lalu masukan fibercreme aduk rata dan biarkan mendidih lagi sebentar,matikan api dinginkan (bisa pakai santan juga ya)
- Masukan es batu ke dalam mangkok,tata selendang mayangnya siram kuah santan dan gula merah cair,sajikan dingin,segeeeerr😁😁😁
- Dimakan siang sore malem juga cocok soalnya cuaca lg panas cetar😅
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es selendang mayang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
