Lagi mencari inspirasi resep selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selendang mayang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es Selendang Mayang. tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir, garam, pewarna merah, pewarna Selendang Mayang Merah Putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selendang mayang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan selendang mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan selendang mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Selendang mayang menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Selendang mayang:
- Sediakan Bahan selendang mayang :
- Ambil 100 gram tepung sagu aren / hunkwee
- Sediakan 50 gram tepung beras
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt vanili
- Sediakan 1000 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Pasta / pewarna makanan hijau dan merah
- Siapkan Bahan kuah santan :
- Sediakan 500 ml santan (pakai perasan kelapa / santan instan 200ml+air)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan kuah gula :
- Siapkan 250 gram gula merah
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan secukupnya Es batu
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Langkah-langkah membuat Selendang mayang:
- Campur semua bahan selendang mayang, aduk rata
- Setelah di aduk, bagi menjadi 3 bagian ke dalam mangkuk sama banyaknya
- Masukan pewarna makanan hijau, merah, dan yang satunya biarkan warna putih
- Panaskan adonan satu persatu secara bergantian dari warna merah, putih, lalu hijau dengan api sedang sambil diaduk terus, sampai mengental
- Dinginkan lapisan selendang mayang
- Buat kuah santan, dengan mencampur semua bahan lalu panaskan dengan api sedang sampai mendidih, dinginkan
- Buat kuah gula, dengan mencampur semua bahan lalu panaskan dengan api sedang sampai mendidih, dinginkan
- Potong potong selendang mayang, campur dengan kuah santan, gula, dan es batu
- Selendang mayang siap dihidangkan 😋
Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. Do you know more about the SELENDANG MAYANG? Share your knowledge with the community. Selendang Mayang was the disciple of the One-Armed Warrior, Setiatun. Selendang Mayang was broken hearted when she found out that her senior brother chose earthly wealth over her love.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selendang mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
