Anda sedang mencari inspirasi resep es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es selendang mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Selendang Mayang memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Sediakan tepung hunkwe
- Ambil tepung beras
- Sediakan garam
- Gunakan vanili
- Gunakan gula
- Sediakan air
- Sediakan Pewarna makanan (saya pakai hijau dan ungu)
- Siapkan Bahan santan :
- Sediakan santan kara (kemasan 65ml)
- Sediakan air
- Siapkan garam
- Sediakan daun pandan
- Gunakan Bahan saus gula :
- Gunakan gula merah
- Gunakan gula putih
- Siapkan air
- Ambil daun pandan
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Cara menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Masak adonan putih hingga meletup2 dan mengental kemudian tuang ke cetakan. Lakukan hal yg sama pada adonan hijau dan ungu. Tuang diatasnya. Kemudian dinginkan hingga benar2 padat
- Campur tepung hunkwe, tepung beras,gula, garam, vanili, dan air. Aduk rata. Kemudian bagi kedalam 3 wadah, dan beri pewarna
- Buat santan : campur semua bahan santan, masak hingga mendidih. Kemudian diamkan biar panas hilang
- Buat saus gula : campur semua bahan saus gula, masak hingga mendidih. Kemudian diamkan biar panas hilang
- Penyajian potong kotak selendang mayang, beri es batu, santan dan saus gula
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Selendang Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
