Lagi mencari inspirasi resep es selendang mayang/ongol-ongol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang/ongol-ongol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang/ongol-ongol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es selendang mayang/ongol-ongol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es selendang mayang/ongol-ongol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Selendang Mayang/Ongol-Ongol menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Selendang Mayang/Ongol-Ongol:
- Gunakan ▪️Bahan Ongol" :
- Siapkan tepung hunkwe
- Siapkan tepung beras
- Sediakan gula pasir (optional)
- Gunakan air
- Sediakan vanili
- Sediakan garam
- Gunakan Pasta pandan
- Ambil Pasta merah
- Gunakan ▪️Bahan Gula :
- Siapkan gula merah
- Siapkan gula pasir
- Ambil air
- Gunakan daun pandan (ikat simpul)
- Ambil ▪️Bahan Santan :
- Ambil santan
- Ambil garam
- Gunakan vanili
- Siapkan daun pandan (ikat simpul)
Cara menyiapkan Es Selendang Mayang/Ongol-Ongol:
- Dalam wadah panci masukkan semua bahan ongol"lalu aduk rata. Setelah tercampur rata nyalakan kompor lalu masak sesekali aduk, dan masak sampai meletup".
- Setelah matang tuang adonan dalam cetakan yang dialasi plastik. Lalu ratakan permukaannya, setelah rata gunakan kuas untuk memberi warna. Usapkan warna kedasar adonan tipis". Biarkan warna meresap dan adoan ngeset. (Aq pakai cara ini lbh cepet, maafkan. Jadi warna'a hanya ada dibagian atas'a saja. Karena aq males membagi adonan untuk warna yang berbeda😁).
- Gula : masak semua bahan gula sampai gula merah mencair.
- Santan : masak semua bahan santan, dan terus diaduk sampai santan matang. Agar santan tidak pecah.
- Penyajian : potong ongol" sesuai selera. Tata dalam mangkuk, lalu sirami dengan gula dan santang. Terakhir tambahkan es batu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Selendang Mayang/Ongol-Ongol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
