Lagi mencari ide resep pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Campurkan terlebih dahulu jamur tiram dengan tomat, daun kemangi, santan dan tumisan bumbu lalu aduk hingga merata. Hari ini ada menu baru untuk persiapan berbuka. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi:
- Siapkan Jamur tiram
- Siapkan 2 ikat Kemangi
- Gunakan 1 bh bawang bombay
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 8 potong Tahu putih
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 bh serai
- Ambil Lada
- Gunakan Penyedap rasa (aku pake kaldu jamur)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Daun pisang + lidi bt nusuk
- Ambil Telur ayam 2 butir ya
- Gunakan Cabe merah dan cabe rawit
Aduk rata semua bahan dan tambahkan ayam suwir, bumbu halus, telur dan jamur. Pertama kocok telur dan campurkan dengan garam merica secukupnya serta bumbu jamur hingga merata. Bumbu yang digunakan pada pepes jamur diantaranya adalah cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam. Jika menyukai cita rasa pedas, anda bisa menambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera.
Cara menyiapkan Pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi:
- Cuci bersih jamur tiram, lalu di sobek2 kecil2, dan remukan tahu sampai halus,jangan lupa kemanginya di ambil daunnya
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri,cabe rawit dan cabe merah dan iris bawang bombai dan tomat, sobek daun jeruk dan daun salam buang batangnya dan tumis sampai harum jng lupa beri garam dan penyedap rasa
- Masukan tumisan ke dalam wadah yg berisi jamur,tahu dan kemangi, lalu campur sampai merata,
- Lalu siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan, masukan adonan ke dalam daun pisang gulung dan tusuk dng lidi (aku pake tusuk sate sisa lebaran hehehe, jng lupa di potong kecil2)
- Masukan kedalam panci yg sudah ada tempat kukusnya lalu kukus kurang lebih 45 menit sampai daun berubah coklat semua,
Saat membungkus jamur, daun pisang biasanya sulit dibentuk. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Empuk Banget akan saya bagikan di video saya kali ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes jamur tiram bumbu kuning kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
