Lagi mencari inspirasi resep es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es selendang mayang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es selendang mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es selendang mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Es Selendang Mayang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Siapkan Bahan Isi :
- Sediakan tepung hunkwe warna putih
- Ambil tepung sagu pak tani
- Gunakan garam
- Siapkan vanili
- Gunakan air
- Ambil Pewarna :
- Sediakan pasta pandan
- Ambil pewarna makanan warna merah
- Sediakan Bahan saus:
- Siapkan gula merah sisir
- Siapkan daun pandan
- Sediakan air
- Gunakan Bahan kuah :
- Siapkan air hangat
- Siapkan fiber creme atau
- Ambil santan dari 1 butir kelapa tua (optional)
- Ambil Garam
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan minyak goreng
- Ambil Es Batu
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Cara menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Campur semua bahan isi, lalu aduk rata, setelah tercampur rata, kemudian masak diatas api sedang, aduk rata dan tunggu sampai mendidih.Setelah itu bagi adonan menjadi 3 bagian.
- Adonan pertama : tambahkan pasta pandan dan aduk rata. adonan kedua biarkan warna putih, adonan ketiga tambahkan warna merah, aduk rata
- Siapkan loyang,kemudian oles dengan minyak goreng, setelah itu masukkan adonan hijau, lalu adonan putih dan selanjutnya adonan merah.Setelah padat, potong potong sesuai selera
- Untuk membuat kuah: campur fiber creme dengan air hangat,lalu tambahkan garam secukupnya.koreksi rasa
- Untuk membuat sausny: didihkan air, masukkan daun pandan dan gula merah sisir, aduk rata, tunggu sampai mendidih dan air agak menyusut /mengental
- Cara penyajian : masukkan es batu ke dalam mangkok, masukkan isi, saus gula merah dan kuah fiber creme.Siap disajikan, selamat mencoba,semoga bermanfaat
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Selendang Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
