Sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe tahu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe tahu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe Tahu Bacem menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Tahu Bacem:
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil 10 buah tahu (saya tahu Sumedang)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 liter air matang / air kelapa
- Sediakan 6-7 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih ukuran sedang
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 sdm gula merah
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Tahu Bacem:
- Pertama, potong potong terlebih dahulu tempe.untuk tahu nya saya pakai ukuran yg kecil,jadi gak usah di potong lagi.
- Siapkan bahan bahan yg akan digunakan
- Haluskan bumbu menggunakan ulekan atau blender. Aku sih di blender aja biar cepet hehehe
- Siapkan penggorengan. Masukan bumbu halus, daun salam, air, asam jawa, gula pasir, garam, dan kecap manis. Aduk rata.
- Masukan tampe dan tahu, aduk rata hingga semuanya tertutup oleh bumbu. Masak hingga air meresap dan susut.
- Jika air sudah susut dan meresap ke dalam tahu dan tempe. Dinginkan terlebih dahulu, setelah itu baru digoreng.
- Angkat, tiriskan. Selesai deeeh… Bisa dimakan dengan nasi dan lauk pauk lainnya atau dicemilin dengan cabai rawit juga enaaak. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Tahu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
