Sedang mencari inspirasi resep selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selendang mayang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selendang mayang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan selendang mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Selodang Mayang - Jurnal Bappeda Kabupaten Indragiri Hilir, Riau.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan selendang mayang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan selendang mayang:
- Ambil Bahan selendang mayang :
- Sediakan tepung hunkwee putih 95 gram
- Ambil gula pasir, bisa ditambah/dikurangi sesuai selera
- Sediakan air matang dingin
- Sediakan pewarna makanan merah dan hijau
- Siapkan Bahan kuah santan :
- Siapkan santan cair
- Siapkan gula merah, serut halus (sy pake 3 keping)
- Siapkan gula pasir, untuk tambahan jika kurang manis
- Siapkan daun pandan
- Siapkan garam
Es selendang mayang - ongol ongol pecak. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Dalam resep es selendang mayang ini, kami akan sampaikan secara lengkap mulai dari bahan apa. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi.
Cara menyiapkan selendang mayang:
- Siapkan bahan, campur tepung hunkwee, gula pasir, dan air aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil
- Masak diatas api kecil sambil diaduk terus, masak sampai mengental dan me letup2 lalu angkat, kemudian bagi jadi 3 bagian yg sama
- Beri warna 1 bagian beri warna merah, 1 bagian lagi beri warna hijau dan satunya biarkan putih lalu masukkan dalam cetakan/wadah secara bergantian seperti kue lapis
- Setelah itu biarkan dingin sampai bisa di potong2. Serut gula merah, kemudian masak kuah santan, campur santan cair lalu masak sampai mendidih (jangan lupa cek rasa), angkat
- Dinginkan, sajikan dalam mangkuk/gelas masukkan selendang mayang yg sudah di potong2 lalu beri kuah santan, lalu sajikan (bisa juga ditambahkan es batu).
Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Es selendang mayang merupakan salah satu icon di daerah betawi. Minuman ini memiliki cita rasa yang manis dan sedikit asin berserat yang diberi dengan es yang diserut membaut minuman ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan selendang mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
