Lagi mencari ide resep 170. es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 170. es selendang mayang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 170. es selendang mayang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 170. es selendang mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Es Selendang Mayang ini jajanan jadul khas Betawi. Biasanya dijual oleh abang-abang bawa gerobak. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 170. es selendang mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 170. Es Selendang Mayang menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 170. Es Selendang Mayang:
- Ambil πΈ Bahan 1 :
- Sediakan 100 gr tepung hunkwe
- Siapkan 100 gr tepung sagu tani
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Pewarna makanan merah dan hijau
- Gunakan πΈ Bahan 2 :
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 250 gr gula merah
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan πΈ Bahan 3 :
- Ambil 500 ml santan encer
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
Buka puasa mau yang seger selain es buah tapi dirumah aja liat lemari masih punya tepung sagu nih. Pengen banget es ini tapi udah gaada yg jualan, jadi aku bikin sendiri dan hasilnya segeeeeer bgt cocok buat cuaca panas" gini hehe. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Berikut langkah-langkah membuat es selendang mayang : Merebus air, tepung hunkwe, vanili bubuk, daun pandan, tepung beras dan garam lalu mengaduknya hingga adonan meletup-letup.
Langkah-langkah menyiapkan 170. Es Selendang Mayang:
- Campur semua bahan 1 di wadah kecuali pewarna. Bagi menjadi 3 bagian, 2 bagian diberi pewarna merah dan hijau dan 1 nya lagi dibiarkan polos.
- Masak satu persatu adonan. Dimulai dari yg warna merah dlu. Panaskan di panci dgn api kecil sambil terus di aduk sampai meletup2 dan adonan bewarna agak bening.
- Tuang ke loyang yg sudah di alasi plastik. Ratakan.
- Kemudian masak bagian putihnya. Lakukan hal yg sama seperti tadi y..
- Tuang di atas adonan merah. Ratakan.
- Kemudian terakhir masak adonan hijau. Lakukan hal yg sama. Dan tuang ke atas adonan putih. Diamkan hingga mengeras seluruhnya.
- Kita masak gulanya.. Campur semua bahan 2 di panci. Panaskan hingga gula leleh. Matikan kompor. Sisihkan.
- Terakhir kita masak santannya. Campur semua bahan 3 di panci. Masak dgn api kecil saja sambil di aduk terus sampai mendidih. Matikan kompor.
- Penyelesaian : potong2 tipis selendang mayang yg sudah mengeras. Taruh di gelas/mangkuk kemudian siram dgn santan dan beri cairan gula merah secukupnya. Tambahkan es batu biar makin segerrr ππ€€ππ»
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Sebagai kuliner legendaris, es selendang mayang justru mulai sulit ditemukan saat ini. Kue Jadoel Serabi,Selendang Mayang,bubur sumsum,es cendol,soto mie ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 170. Es Selendang Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
