Lagi mencari inspirasi resep tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Telur:
- Ambil 1/2 bagian tahu (dari 1 tahu ukuran biasanya)
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bumbu Kacang
- Sediakan 2 genggam kacang tanah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm munjung gula merah
- Sediakan 1 sdm petis
- Ambil 1 sdm kecap
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 2 genggam taoge
- Ambil 1 batang sledri
- Sediakan 1 sdm brambang goreng
- Sediakan Secukupnya kerupuk kecil kecil
Langkah-langkah membuat Tahu Telur:
- Cuci tahu, potong kecil kecil, campur dengan telur, tambahkan lada & garam
- Panaskan minyak +/- 1 centong sayur, goreng tahu telur sampai matang
- Goreng kacang, goreng bawang setengah matang, cuci tauge lalu rebus +/- 5 menit
- Haluskan kacang, bawang, petis, gula merah, gula putih, garam, setelah halus tambahkan air dan kecap
- Susun dipiring, tahu telur, tauge, bumbu kacang, sledri, taburi dengan brambang goreng, jangan lupa kerupuknya, slamat menikmati… Ini enak banget 🤤😁
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
