Lagi mencari ide resep es selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es selendang mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es selendang mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Es Selendang Mayang memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Selendang Mayang:
- Ambil 100 gr tepung hun kwee
- Sediakan 50 gr tepung sagu
- Siapkan 25 gr gula pasir
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 350 ml santan
- Ambil Pewarna makanan merah,kuning,hijau (yang hijau saya pakai pasta pandan)
- Sediakan Essence vanilla
- Gunakan secukupnya Daun pandan
- Gunakan Sirup cocopandan
- Sediakan secukupnya Es batu
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Siapkan bahan2nya
- Campur tepung hun kwee,tepung sagu,gula,garam,essence vanilla dengan air,aduk rata,lalu bagi 3 bagian dan beri warna merah,kuning dan hijau
- Masak bagian warna hijau dalam panci atau wajan sambil terus diaduk sampai mengental lalu tuang ke dalam loyang yang sudah dioles dengan minyak,ratakan dan biarkan dingin
- Lakukan hal yang sama pada bagian warna kuning,tuang di atas warna hijau,lanjutkan dengan bagian warna merah,biarkan sampai benar2 dingin,kemudian potong2
- Rebus santan,garam dan daun pandan hingga mendidih,dinginkan
- Cara penyajian: hancurkan es batu,taruh di dalam gelas saji,susun potongan selendang mayang,tambahkan santan dan sirup cocopandan.Es Selendang Mayang siap disajikan
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Selendang Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
