Sedang mencari inspirasi resep nasi biryani presto ala ummi rempong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi biryani presto ala ummi rempong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani presto ala ummi rempong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi biryani presto ala ummi rempong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi biryani presto ala ummi rempong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Biryani Presto ala Ummi Rempong memakai 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Biryani Presto ala Ummi Rempong:
- Gunakan 500 g Daging Kambing potong ukuran sedang. Cuci bersih. Marinasi
- Siapkan 500 g Beras Basmati, rendam slama 30 menit, cuci bersih tiriskan
- Siapkan 1 Buah Bawang Bombay, iris kecil-kecil
- Ambil 4 cm jahe
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak zaitun
- Sediakan Secukupnya salt butter anchor
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 10 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/4 biji Pala
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan Bumbu Langsung Cemplung:
- Gunakan 1/2 bungkus Bumbu Biryani Shan
- Gunakan 2 Ruas kayu manis
- Gunakan 5 btr bunga lawang
- Gunakan 14 btr cengkeh
- Gunakan 10 buah Kapulaga putih atau kalo dapat 5 buah Kapulaga hijau
- Gunakan Secukupnya garam masala
- Siapkan Secukupnya daun parsley kering
- Siapkan Secukupnya daun oregano kering
- Ambil 1 ruas Lengkuas,
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan Pelengkap Topping Nasi:
- Ambil Secukupnya Kismis
- Ambil Secukupnya Almond
- Gunakan Secukupnya Chickpeas
- Ambil Secukupnya Pistachio
Cara membuat Nasi Biryani Presto ala Ummi Rempong:
- Cuci bersih semua bahan setelah ditimbang
- Panaskan di panci presto secukupnya minyak zaitun untuk menumis (kira-kira 4-5 sdm). Tumis bawang bombay dan bumbu yang dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan semua bumbu yang dicemplung. Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan air sekitar 2 liter. Setelah itu masukan irisan daging kambingnya. Selanjutnya masukan jahe yang sudah digeprek. Tambahkan sejumput garam dan salt butter anchor. Presto dengan api sedang hingga daging empuk, Matikan presto, buka presto jika sudah agak dingin dan tidak berasap, pastikan air rebusannya masih tersisa untuk cemplungin berasnya. Jangan lupa test rasa garamnya sudah pas atau belum.
- Masukkan beras ke panci presto tadi sampe semua beras tertutup air rebusan kambing. Jadi kalau airnya kurang bisa ditambahkan lagi dengan air atau susu uht. Tutup panci presto. Masak dengan api kecil. Kalau air sudah mulai asat, matikan, diamkan sampe beras benar2 matang.
- Buka panci presto, aduk pelan agar beras tidak patah, hidangkan dengan taburan topping
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Biryani Presto ala Ummi Rempong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
