Anda sedang mencari ide resep bubur kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Kuah Kuning memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Kuah Kuning:
- Gunakan 750 ml santan (me santan kemasan 200 ml + air)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu
- Siapkan 2 butir telur, rebus
- Siapkan 1 potong ayam goreng, suwir halus
- Gunakan 3 centong nasi semalam
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Ambil 1/2 cm lengkuas
- Sediakan Bahan Cemplung:
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Sambal (cabe merah, bawang putih rebus, ulek)
- Sediakan Sate usus
- Sediakan Kerupuk
- Sediakan Cakwe
Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Cara Membuat Bubur Ayam Chinese Food. China, Jepang dan Korea memang punya banyak masakan kuliner dengan rasa yang sangat khas dan aromanya juga sangat.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kuah Kuning:
- Ulek bumbu yang dihaluskan
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan batang sereh
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam santan dan garam gula pasir dan kaldu, aduk hingga merata dan didihkan
- Masukkan telur rebus ketika santan mau mulai mendidih, siram siram dan biarkan di dalam kuah sampai kuah mendidih supaya guroh kuah meresap hingga ke dalam telur
- Blender nasi dengan air, tuang ke wajan, beri garam sedikit, masak hingga mendidih, sisihkan
- Sajikan bubur bersama pelengkapnya
Bubur ayam kuah kuning (foto: @maccby_kitchen). GenPI.co - Banyak pilihan makanan untuk disantap saat sarapan, salah satunya yang banyak dipilih adalah bubur ayam. Cek resep Cara Membuat Bubur Ayam. Memakai bumbu kuning, seperti yang biasa dijual. Kuah bubur ayam kempung bisa Anda buat dengan menyiapkan panci, kemudian Anda masak air,bawang putih yang sudah di geprek Dua cup beras.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
