Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Buat stok di kulkas, jd kl dadakan tinggal goreng dan bikin sambelnyaa. Maafken, ini resep udah mingguan lalu cuma kelupaan foto hasilnya. Tp yang jelas menarik secara tampilan dan rasa juga mantab.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam… Bersihkan beri garam dan perasab jeruk nipis
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 8 bawang Bawang merah
- Siapkan 5 Bawang putih
- Sediakan 2 cm Jahe
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Ambil 1 batang telunjuk Kunyit
- Sediakan 2 batang Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Sambal
Masak ayam rebus atau goreng sesuai selera. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Langkah-langkah membuat Ayam ungkep bumbu kuning:
- Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbunya hingga harum,
- Masukkan ayam, aduk2 tambahkan sereh, daun salam aduk2 hingga rata.. Masukkan airnya… Masak hingga air nyusut dan ayamnya empuk. Boleh tambahkan tempe dan tahu yang sudah di iris…
- Goreng ayam diminyak panas, hingga matang. Tiriskan.
- Goreng, cabe, bawang, terasi, lalu uleg kasar… Beri garam, penyedap, Siram dengan minyak panas. Tes rasa.. Siap dimakan dengan nasi hangat… Selamat mencoba.
Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
