Anda sedang mencari ide resep es selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es selendang mayang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es selendang mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es selendang mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Es selendang mayang memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es selendang mayang:
- Siapkan tepung sagu
- Siapkan tepung hunkwee
- Siapkan gula pasir
- Ambil garam
- Ambil air
- Siapkan Pewarna hijau
- Siapkan Pewarna merah
- Sediakan Bahan kuah gula :
- Gunakan gula merah
- Siapkan daun pandan iris iris
- Sediakan air
- Gunakan Bahan kuah santan :
- Siapkan santan kara 65 ml
- Siapkan air
- Gunakan pandan ikat
- Ambil garam
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Es selendang mayang:
- Campurkan tepung sagu, hunkwee, gula pasir, garam, dan air aduk hingga larut sempurna
- Bagi adonan menjadi 3 bagian 250 ml tanpa pewarna, 250 ml beri warna merah, 300 ml beri warna hijau. Masak masing2 warna hingga mengental bening kemudian susun pada wadah menjadi tiga tingkat lapisan putih, merah, hijau. Diamkan hingga dingin.
- Buat kuah gula dengan mencampur semua bahan dan masak hingga larut. Setelah larut saring buang pandannya.
- Buat kuah santan larutkan 1 bks kara ke dalam 500 ml air tambahkan garam dan pandan masak hingga mendidih.
- Sajikan dengan memotong tipis2 adonan yang beku tadi dimangkok dan siram dengan kuah gula dan santan. Selamat mencoba!
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es selendang mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
