Anda sedang mencari inspirasi resep es selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es selendang mayang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es selendang mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Selendang Mayang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Selendang Mayang:
- Gunakan Bahan Adonan :
- Sediakan tepung hunkwe
- Gunakan tepung beras
- Sediakan gula pasir
- Gunakan garam
- Ambil air
- Ambil Bahan Gula :
- Sediakan air
- Sediakan gula merah
- Gunakan garam
- Ambil daun pandan
- Ambil Bahan Tambahan :
- Ambil Santan cair rebus
- Gunakan Es batu
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Cara menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Campur bahan adonan dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi tiga bagian lalu tambahkan pewarna merah, hijau dan warna asli.
- Lalu masak masing-masing adonan hingga mengental.
- Setelah itu tuang adonan secara berurutan warna dasar, hijau, dan merah. Atau sesuai kreasi aja ya mom. Simpan dalam lemari es hingga mengeras.
- Campur semua bahan gula, masak hingga mendidih dan mengental.
- Potong adonan selendang mayang yg telah mengeras lalu letakkan di mangkuk, tambahkan es batu dan santan, lalu siram dengan gula merah cair.
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es selendang mayang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
