Anda sedang mencari ide resep pindang kuah ayam / ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kuah ayam / ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kuah ayam / ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang kuah ayam / ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Saya bikin ayam kuah pindang dengan bumbu sederhana aja supaya saya juga bisa makan dan ngirup kuahnya. No msg tapi rasanya tetap mantul dan pastinya aman banget buat menu anak-anak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang kuah ayam / ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang kuah Ayam / Ayam Kuah Kuning memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang kuah Ayam / Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan Bahan Utama :
- Sediakan 500 gr ayam (potong kecil)
- Gunakan 4 bh baso daging sapi (boleh di skip. sya masukin ngbsin stok)
- Ambil Bumbu utama:
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh kunyit uk 3 cm
- Sediakan 2 bh tomat uk kecil
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 bh kemiri
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil 1000 cc air kurleb
Untuk poya, uleg krupuk udang sampai halus, bisa ditambahkan bawang putih goreng jika ingin koya / poyah lebih gurih. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan Resep Mie Ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang kuah Ayam / Ayam Kuah Kuning:
- Cuci bersih ayam. marinasi dgn jeruk nipis/garam. diamkan dan cuci hingga bersih.
- Uleg bumbu utama (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit) hingga halus
- Tumis bumbu yg sudah di uleg dgn sedikit minyak hingga harum
- Masukkan ayam. kemudian tambahkan air lalu tutup hingga bumbu menyerap ke ayam
- Setelah ayam sudah matang dan bumbu meresap, masukkan tomat dan daun bawang. lalu tambahkan garam dan gula secukupnya
- Koreksi rasa dan siap dihidangkan
Masak jamur dan ayam hingga matang. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Resep Sup Sosis Kuah Merah yang Gurih dan Sedap Banget.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang kuah ayam / ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
