Lagi mencari inspirasi resep es selendang mayang sagu aren yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang sagu aren yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sagu aren dan gula aren C. sagu aren dan tepung hunkwe D. tepung hunkwe dan susu bubuk. asal report. Kue Isian es Selendang Mayang Terbuat dari. Video Cara Mudah Buat Es Selendang Mayang Assalamu'alaikum teman - teman semuanya hari ini teteh mau share Cara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang sagu aren, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es selendang mayang sagu aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es selendang mayang sagu aren yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Selendang Mayang Sagu Aren memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es Selendang Mayang Sagu Aren:
- Sediakan Bahan adonan:
- Ambil tepung sagu aren
- Gunakan tepung beras
- Gunakan gula pasir
- Gunakan garam
- Gunakan air
- Sediakan pewarna hijau dan merah
- Ambil Saus santan:
- Sediakan santan cair
- Sediakan garam
- Sediakan daun pandan
- Gunakan Saus gula merah:
- Siapkan gula merah, iris halus
- Gunakan air
- Ambil garam
- Siapkan daun pandan
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil es batu, hancurkan
Biasanya dijual oleh abang-abang bawa gerobak. Es Selendang Mayang PAK TOPIK Makanan khas dari betawi yg berbahan dari sagu aren. Langkah Membuat Resep Es Selendang Mayang. Penyempurnaan: Selendang mayang dalam gelas saji.
Cara membuat Es Selendang Mayang Sagu Aren:
- Siapkan bahan-bahan. Dalam wadah, campur semua bahan adonan kecuali pewarna makanan. Aduk rata adonan sampai gula larut. Saring adonan supaya tidak ada yang menggumpal
- Kemudian tuang adonan ke dalam panci lalu masak sambil diaduk dengan api kecil sampai meletup-letup. Setelah itu angkat
- Ambil cetakan untuk adonan, beri 3-4 tetes pewarna hijau (tergantung besarnya cetakan). Ratakan dengan kuas. Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan lalu ratakan dengan sendok. Dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin, beri 3-4 tetes pewarna merah di atasnya lalu ratakan kembali menggunakan kuas.
- Membuat saus santan: dalam panci, masak semua bahan dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih angkat dan dinginkan.
- Membuat saus gula merah: dalam panci lain, masak semua bahan dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk. Setelah mendidih angkat dan dinginkan
- Cara penyajian: siapkan mangkuk, masukkan kue yang sudah diiris ke dalamnya. Tuang santan cair kemudian saus gula merah. Beri es batu secukupnya. Sajikan
Selendang mayang sendiri merupakan minuman yang berbahan dasar tepung beras dan sagu aren yang dibuat menjadi adonan yang mirip dengan Cara penyajiannya, selendang mayang dengan tiga lapis warna ini dipotong-potong tipis dan ditambah siraman air gula aren, santan dan es batu. Dulu, es selendang mayang dijual berkeliling dengan Bahannya adalah sagu aren, tepung beras, atau hunkue (tepung dari kacang), yang dibuat menjadi adonan yang mirip dengan agar-agar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba. Meski aslinya dari Jakarta, es selendang mayang kini semakin sulit ditemui. Warnanya merah, hijau dan putih yang membuatnya makin menarik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es selendang mayang sagu aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
