Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tempe cabe bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe cabe bawang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe cabe bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu tempe cabe bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tempe cabe bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tempe Cabe Bawang memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tempe Cabe Bawang:
- Gunakan 1/2 papan tempe,potong kotak
- Siapkan 2 buah tahu,potong kotak
- Gunakan 6 sdm tepung bumbu (sy pake mamasuka)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Cara menyiapkan Tahu Tempe Cabe Bawang:
- Tempe dan tahu yang sudah dipotong2 di taburi sedikit tepung bumbu.Aduk rata tepung bumbu dan maizena lalu tambahkan air sedikit2,lalu masukkan baking powder aduk rata.Konsistensi adonan harus kental supaya lapisan tepungnya bisa menempel di tahu dan tempe
- Goreng tahu dan tempe sampai lapisan tepung berwarna kecoklatan.Tiriskan dari minyak
- Iris dan cincang halus bawang putih,daun bawang dan cabe rawit juga diiris tipis2
- Panaskan 5 sdm minyak goreng,lalu masukkan bawang putih cincang dan irisan cabe rawit.Tumis sampai harum,lalu masukkan 1/2 bagian daun bawang.Aduk2 sampai daun bawang layu kemudian masukkan garam dan kaldu jamur.Lanjut masukkan tahu dan tempe yang sudah di goreng,aduk2 sampai bumbu membalur tempe dan tahu.Terakhir masukkan sisa irisan daun bawang dan aduk rata kembali.Angkat dan plating
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tempe cabe bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
