Anda sedang mencari ide resep bubur telo (kolak versi kental) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur telo (kolak versi kental) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur telo (kolak versi kental), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur telo (kolak versi kental) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur telo (kolak versi kental) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Telo (kolak versi kental) menggunakan 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Telo (kolak versi kental):
- Siapkan 3 buah (±400 gram) ubi jalar (telo)
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 4 gram brown sugar
- Sediakan 2 sdm santan instan (kara)
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 600 ml air
Langkah-langkah membuat Bubur Telo (kolak versi kental):
- Potong ubi kecil-kecil
- Cairkan tepung tapioka dengan sedikit air
- Cairkan santan dengan air
- Didihkan air; masukkan ubi. Tambahkan gula pasir dan brown sugar. Tunggu hingga mendidih lagi.
- Masukkan tepung tapioka yang telah dicairkan. Aduk rata.
- Sampai di sini, sebenarnya santan bisa disajikan secara terpisah, tidak dicampur. Tapi, kali ini saya mencampurnya, sehingga teksturnya kental.
- Tunggu sampai sekiranya matang, lalu sajikan.
- Selamat menikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur telo (kolak versi kental) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
