Sedang mencari ide resep ikan kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kemangi bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kemangi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kemangi bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kemangi bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Kemangi Bumbu Kuning memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kemangi Bumbu Kuning:
- Siapkan 500 gr ikan (resep asli ikan salmon)
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil 🧄 Bumbu Halus🧄
- Ambil 3 siung baput
- Ambil 6 biji cabe merah (Me pakai cabe keriting)
- Gunakan 6 biji cabe rawit
- Gunakan 6 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 50 gr gula jawa
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 🔪 Bumbu Iris🔪
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 6 siung bamer
- Sediakan 1 lbr daun jeruk (Me 2 lbr)
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 1 buah serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah tomat
Langkah-langkah membuat Ikan Kemangi Bumbu Kuning:
- Potong-potong ikan lalu cuci bersih, marinasi dgn jeruk swlama 10 - 15 menit. Kemudian goreng ikan sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu iris.
- Tumis bumbu iris dan bumbu halus sampai baunya harum
- Kemudian masukan ikan dan di beri air secukupnya, aduk-aduk sebentar, biarkan sampai air sedikit menyusut.
- Masukan daun kemangi, garam, gula jawa, kaldu bubuk, kecap dan aduk sebentar sampai semua tercampur.
- Tes rasa jika sudah pas "Ikan Kemangi Bumbu Kuning" siap di sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kemangi Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
