Sedang mencari ide resep nasi briyani kambing ala umy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani kambing ala umy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biryani is a mixed rice dish with its origins among the muslims of the Indian subcontinent. Mutton Biryani is a tasty dish made of meat,spices and herbs. Selamat Datang Di Dapur Simfoni, Untuk menyambut Hari Raya EId Adha, saya memasak Nasi Biryani/Briyani dengan sedikit modifikasi ala Dapur Simfoni, semoga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani kambing ala umy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi briyani kambing ala umy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi briyani kambing ala umy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi briyani kambing ala umy menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi briyani kambing ala umy:
- Gunakan 500 gram paha kambing muda
- Gunakan 6 buah cabe kriting
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 2 cup beras basmathi
- Sediakan 1 buah bawang bombay besar
- Sediakan 5 buah cabe hijau besar
- Sediakan 3 btr bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 lbr salam
- Gunakan 1 tangkai sereh
- Siapkan 3 btr bunga lawang
- Gunakan 5 btr cengkeh
- Ambil 6 btr kapulaga hijau
- Sediakan secukupnya kunyit bubuk (sesuai warna yg di inginkan ya)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 2 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt kapulaga bubuk
- Ambil secukupnya blubend
- Ambil sesuai selera pelengkap tambah kn kismis dan kacang mede klo ada hasil tmbh nikmat
Kamu mungkin pernah mencicipi salah satu dari Nasi Kebuli, Nasi Briyani, dan Nasi Minyak, atau bahkan pernah mencicipi ketiganya. Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta. Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu kambing, minyak. Nasi biryani, sajian khas Timur Tengah berupa nasi basmati dengan potongan daging kambing dan rempah pedas.
Langkah-langkah membuat Nasi briyani kambing ala umy:
- Cuci kambing smpai bersih lalu rebus air secukup ny smpai medidih setlh mendidih masuk kan daging kambing
- Blender jahe dan cabe kriting sampe halus masuk kn 1sdt garam lalu masukan kedalam kmbing yg sdng di rebus biar kn sampi daging ny empuk klo air ny hbis bisa di tambh lg dn cicipi rasa garam ny sudh pas atw blm
- Tumis pke blubend ya jgn pke minyak bawang bombay dan bawang putih smpai kekuningan dan harum lalu masuka cabe hijau tomat daun salam sereh dan masukan bumbu bubuk lain nya aduk sampai tercampur rata setelah itu masukan kambing yg sdh di rebus td aduk2 kembali smpai rata biarkan sebentar smpai bumbu meresap
- Lalu cuci beras smpai bersih trs masukan kedalam kambing yg sedang di msk aduk2 kembali biar menyatu lalu masukan 3 cup air bersih tambah kan garam secukup ny trs biar kn air ny smpi menyusut stlh air ny habis angkat
- Lalu kukus smpai matang setelah matang sajikan dgn kismis dan kacang mede hemmzzx enakk selamat mencoba.
- Oia smpe lupa 3 cup air ny pke air rebusan kambing ya klo msh ada biar lbh sedep..
Kompas.com/Silvita Agmasari Nasi Briyani di Omarez Cafe & Restaurant. Nasi briyani yang mana masakan ini di buat dari nasi khusus yang biasa di sebut dengan basmati. Di indonesia ada beberapa masakan nasi briyani paling lezat dan enak, sebut saja resep nasi Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi (nasi biryani ala India. Although not originally from Malaysia, "Nasi Briyani" has however found its place in South East Asian countries like Malaysia and Singapore. It is a popular dish in many casual Mamak eateries and often enjoyed with meat curries, eggs and vegetables.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi briyani kambing ala umy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
