Anda sedang mencari ide resep es selendang mayang "betawi" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es selendang mayang "betawi" yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Semakin jarang ditemui, kini Benoe akan mengajak kita untuk pergi mencari minuman segar khas Betawi, yaitu Es Selendang Mayang. Es selendang Mayang adalah es cemilan yg cukup bersejarah di dunia kuliner minuman. Hai hai. apa kabar semua ^^ Video kali ini aku membuat Jajanan Khas dari Betawi, yaitu Selendang Mayang. #selendangmayang #jajananpasar ide pembuatannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang "betawi", mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es selendang mayang "betawi" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es selendang mayang "betawi" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Selendang Mayang "Betawi" menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Selendang Mayang "Betawi":
- Sediakan Bungkus tepung Hungkuwe
- Siapkan Tepung tapioka
- Sediakan perisa vanilla
- Ambil Gula pasir
- Gunakan air
- Ambil Pewarna makanan hijau & merah
- Gunakan Bahan Kuah:
- Gunakan Santan
- Siapkan Gula merah
- Ambil Daun pandan
- Siapkan garam
Indonesia punya banyak jenis es campur yang menggugah selera. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba. Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Eksistensi kuliner satu ini bisa dibilang mulai susah didapatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Es Selendang Mayang "Betawi":
- Campurkan tepung hungkuwe, tepung tapioka, vanila, gula pasir. Aduk2 rata
- Bagi menjadi tiga. Yang 2 beri pewarna makanan hijau dan merah
- Ambil yg warna merah, masak di atas wajan teflon dengan api kecil. Harus diaduk2 terus sampai mengental dan matang. Taruh di wadah plastik. Kemudian masak warna putih taruh diatas warna merah dan hijau diatas putih.
- Masak kuahnya. Rebus gula merah, air dan daun pandan
- Masak santan, sedikit garam dan daun pandan.
- Potong-potong kecil selendang mayang
- Taruh diwadah beri santan, air gula merah, dan es batu. Sajikan
Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Minuman tradisional khas Betawi ini sangat menyegarkan diminum siang hari. Pedagang jajanan enak khas Betawi ini hanya bisa ditemukan di beberapa kawasan. Itupun dalam jumlah yang tidak banyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Selendang Mayang "Betawi" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
