Anda sedang mencari inspirasi resep es selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es selendang mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Selendang Mayang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Selendang Mayang:
- Ambil tepung hunkwe
- Gunakan tepung beras
- Ambil gula pasir
- Gunakan garam
- Gunakan air
- Gunakan Pewarna hijau dan merah
- Siapkan Bahan saos gula merah
- Gunakan gula merah sisir
- Ambil air
- Ambil daun pandan
- Siapkan Bahan kuah santan
- Ambil santan kental sedang
- Sediakan susu kental manis
- Sediakan daun pandan
- Gunakan garam
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Cara menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Campur dan aduk rata tepung beras tepung hunkwe, garam gula pasir,air dan daun pandan masak hingga kental dan meletup letup angkat
- Bagi adonan menjadi 3 bagian satu bagian biarkan warna putih 2 bagian yg lain masing masing beri pewarna merah dan hijau
- Tuang adonan hijau dalam cetakan ratakan kemudiam adonan putih dan adonan merah diatas nya ratakan dan dinginkan kemudian potong potong sesuai selera
- Masak santan garam daun pandan dan susu kental manis hingga mendidih angkat dinginkan masak gula mrrah air dan pandan hingga gula larut sisihkan
- Tata selendang mayang dalam gelas saji beri es batu kuah santan dan saos gula merah selendang,es mayang siap disajikan
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es selendang mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
